Cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence Haut-Bois
Adresse : 861, rue Haut-Bois Sud, Sherbrooke (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez faire une réelle différence dans le quotidien de personnes âgées? Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) d’expérience pour se joindre à notre équipe de la Résidence Fleuri-Bois

Description du poste :

En collaboration étroite avec l’autre cuisinière et l’aide-cuisinier(e), la personne en poste sera responsable de la préparation des repas quotidiens en respectant les standards de qualité, les particularités alimentaires et les besoins de notre clientèle.

Horaire :

• Poste temps partiel
• 3 jours par semaine
• Une fin de semaine sur deux + une journée en semaine.
• Horaire de travail : 8h à 16h
• Remplacements possibles lors des vacances et congés des collègues

Principales responsabilités :

• Préparer, cuisiner et assembler les repas selon les menus établis
• Travailler en collaboration étroite avec l’autre cuisinière pour assurer la continuité et la qualité des repas
• Maintenir une communication efficace avec l'équipe de cuisine et les autres départements
• Faire les commandes alimentaires et tenir à jour l’inventaire des denrées.
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Respecter les particularités alimentaires de la clientèle (textures modifiées, diètes spécifiques, etc.)
• Accomplir toutes autres tâches connexes contribuant à la qualité des services offerts aux résidents.

Expérience :

• Minimum 2 ans d’expérience à titre de cuisinier(ère)
• Capacité démontrée à travailler en équipe et à favoriser une communication respectueuse et efficace
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
• Expérience en résidence pour aînés ou dans le secteur de la santé (un atout)

Ce que nous offrons :

• Environnement humain et bienveillant
• Formation complète à l’embauche
• Horaire stable

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