Chef cuisinier(ière)

Entreprise : RI Lemire
Adresse : 2915 Boulevard Lemire, Drummondville (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Chef cuisinier passionné recherché pour notre équipe chaleureuse !

Les Résidences Chebbi, une ressource intermédiaire à Drummondville, est à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et dévoué pour prendre les rênes de sa cuisine.

Si vous êtes un leader culinaire passionné, créatif et désireux de faire une différence dans la vie des autres, ce poste est fait pour vous !

En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de :

• Élaborer des menus variés, équilibrés et savoureux, en tenant compte des préférences et des besoins alimentaires des résidents.
• Diriger et inspirer l'équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
• Assurer la gestion efficace des stocks, des commandes et du budget alloué à la cuisine.
• Superviser le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Créer une ambiance de travail positive, collaborative et axée sur l'excellence.

Exigences :

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement (DEP) ou expérience équivalente.
• Expérience significative en tant que chef cuisinier, idéalement dans un établissement de soins ou une résidence.
• Maîtrise des techniques culinaires, de la gestion des coûts et de la création de menus.
• Leadership, entregent et capacité à mobiliser une équipe.
• Passion pour la cuisine et souci du détail.

Pourquoi se joindre à nous ?

• Occasion unique de mettre votre créativité culinaire au service du bien-être des résidents.
• Faire partie d'une équipe unie et engagée.
• Environnement de travail chaleureux et valorisant.
• Possibilité de développer vos compétences et de laisser votre empreinte.

Si ce défi vous passionne, faites-nous parvenir votre candidature sans tarder !

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