Aide-cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence Haut-Bois
Adresse : 861, rue Haut-Bois Sud, Sherbrooke (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

La Résidence Fleuri-Bois, située dans le secteur Fleurimont à Sherbrooke, est actuellement à la recherche d'un(e) candidat(e) pour occuper un poste d'aide-cuisinier(ère) à temps partiel.

HORAIRE :

• L’horaire sera de 3 à 4 jours par semaine
• De 8h30 à 17h00
• Incluant les jeudis et vendredis
• La personne retenue devra être disponible pour travailler 1 fin de semaine sur 2.

PRINCIPALES TÂCHES :

• Elle sera responsable d’assister le/la cuisinier(ère) dans son quotidien pour offrir aux résidents de l'établissement un service de repas de qualité.
• Coordonner la période de repas (début et retour);
• Assister le/la cuisinier(ère) dans les étapes de préparation nécessaires à la réalisation des menus;
• Modifier les menus selon les besoins spécifiques de certains résidents;
• Assurer la bonne conservation des denrées alimentaires (rotation, entreposage, techniques de congélation et de décongélation);
• Effectuer le remplissage des denrées alimentaires;
• Procéder à l'entretien de l'équipement et des surfaces de travail utilisés;
• Faire la vaisselle;
• Toutes autres tâches connexes visant le maintien et/ou l’amélioration de la qualité des services offerts aux résidents.

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