Aide-cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence l'Étincelle
Adresse : 20, Place Casavant, Sainte-Thérèse (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Notre résidence l’Étincelle, située à Sainte-Thérèse, vous propose un milieu de vie chaleureux et animé pour nos aînées autonomes et semi-autonomes. Nous avons plus de 125 résidents, une équipe de travail dynamique et innovatrice.

Notre mission est d’offrir des services personnalisés en milieu de vie chaleureux, respectueux et stimulant afin de maintenir l’autonomie de nos résidents.

Sous la supervision du responsable du service alimentaire, le titulaire du poste aide-cuisinier(ère), prépare, cuit et départage les aliments de tous genres.

Liste des responsabilités :

• Laver, éplucher, trancher et parer les denrées alimentaires en se servant d'appareils manuels et électriques;
• Préparer, chauffer et compléter la cuisson d'aliments simples;
• Utiliser la friteuse, le gril, le four, les distributeurs et d'autres équipements pour préparer des plats rapides;
• Diviser les aliments en portions, les assembler, et les emballer ou les poser directement sur des assiettes pour les servir aux résidents, et emballer les aliments à emporter;
• Effectuer l’entretien de l’équipement et de l’aire de travail;
• Déballer et ranger les denrées dans les réfrigérateurs, les armoires et autres endroits réservés au rangement;
• Balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider le cuisinier et le personnel de cuisine.
• Servir les aliments aux résidents pour aider le ou la préposé (e ) aux tables lors de surcroît de travail;
• Effectuer toutes autre tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement du service alimentaire.

Qualifications requises :

• Avoir complété la formation : hygiène et salubrité - Manipulateur d’aliments de 6hrs du MAPAQ ou détenir une preuve d’inscription à venir pour cette formation; (atout)
• Un (1) an d’expérience dans un poste similaire;
• Bonne connaissance de la langue française à l’oral et à l’écrit;

Qualités, aptitudes et compétences recherchées :

• Excellent sens de l’organisation et des priorités
• Flexibilité et proactivité
• Rapidité d’exécution
• Capacité à travailler sous pression
• Travail d’équipe

Avantages :

• Salaire à partir de 15,82$;
• Type d'emploi : Temps plein ou Temps partiel 1 fin de semaine sur 2
• Horaire de 6h30 à 10h30 ou de 10h30 à 18h30
• Des primes de soir et de fin de semaine;
• Une progression salariale sur différents échelons;

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