Cuisinier(ière)

Entreprise : Manoir Claudette Barré
Adresse : 7979, rue Sherbrooke Est, Montréal (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Le cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et assure la gestion de l'équipe de la cuisine lors de l'absence du chef cuisinier.

Quart de jour, 20 heures par semaine, 1 fin de semaine sur 2

Description du poste :

• Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.
• Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
• Commander et vérifier les marchandises nécessaires.
• Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
• Superviser le personnel de cuisine.

Compétences et qualifications :

• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation)
• Bonne forme physique
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress

Exigences :

• DEP en cuisine d'établissement ou Formation en cuisine
• Expérience de travail significative comme aide-cuisinier ou aide-générale en cuisine
• MAPAQ

Pourquoi venir travailler avec nous!

• Programme de repas gratuit
• Cumul de vacances avantageux selon les années d’anciennetés
• Augmentation salariale selon l’évaluation annuelle
• À côté du Métro Honoré-Beaugrand
• 50% du titre de transport STM payé par l’employeur à la réussite de la période de probation
• Stationnement gratuit
• Après 1 an de travail, assurance collective, 20 heures minimum

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