Chef cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence Saint-Raphaël
Adresse : 800, boulevard Bizard, Montréal (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Tâches :

• Préparation des plats de tous genre
• Faire les menus saisonniers
• Vérifie l'inventaire et place les livraisons d'aliments nécessaire pour la semaine
• Supervision du personnel de la cuisine
• Nettoyage de son poste de travail

Exigences et compétences recherchées :

• Avoir une bonne condition physique.
• Cours de cuisine obligatoire, connaissance des normes de qualité, d'hygiène et de salubrité. (MAPAQ)
• Expérience de travail en cuisine collective est un atout.
• Faire preuve de patience et vouloir travailler au bien-être de la personne âgée en ayant le souci de la propreté et de la sécurité de leur environnement.

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