Cuisinier(ière)

Entreprise : Résidence des Franciscains
Adresse : 305, rue des Franciscains, Québec (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière qui sera responsable de préparer les repas (midis et soupers) selon l’horaire établi en cuisinant les recettes telles que des plats de viandes, poissons, pâtés, soupes, légumes, sauces, desserts, selon les standards alimentaires. Il/elle maintiendra les équipements et les lieux de travail propres et en bon ordre. Il/elle préparera les commandes auprès des fournisseurs alimentaires afin de planifier les repas et de gérer les inventaires de nourriture.

Horaire :

• Poste permanent
• De 8h30 à 17h30.
• Possibilité d'une fin de semaine à l'occasion.

Qualités recherchées :

• Sens de l’organisation, de la propreté et du travail bien fait.
• Orientation service client.
• Aptitude à communiquer et à écouter, entregent.
• Capacité à travailler en équipe et à coopérer.
• Recherche de l’excellence / qualité du travail.
• Jugement / mise en œuvre de solutions.
• Autonome et bon esprit d'équipe.
• Démontrer de saines valeurs envers les personnes âgées et les collègues.

Profil recherché:

• DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration ou
• DEP en cuisine d’établissement ou une combinaison de scolarité et d'expérience équivalente pertinente pourrait aussi être considérée.
• 12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.
• Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
• Toute expérience équivalente sera considérée.

Si vous êtes cette perle rare, nous vous voulons dans notre équipe!

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