Aide-cuisinier(ière)

Entreprise : Les Pavillons LaSalle
Adresse : 400, rue Louis-Fortier, Montréal-Ouest (Québec, Canada)
Status : Poste disponible
Catégorie : Alimentation et restauration

Description de l'entreprise

Sommaire du poste

Sommaire du poste :

Vous allez travailler dans une nouvelle cuisine d’une nouvelle résidence pour personne âgées, vous serez responsable de la préparation des repas et collations pour tous les résidents. Présentement, nous avons 16 résidents et nous allons augmenter graduellement à 96 résidents. 

Vous aiderez à la préparation de repas de qualité, maintiendrez une propreté constante et vous adopterez des méthodes de travail efficaces. Vous êtes une personne autonome, ambitieuse et qui priorise le travail d'équipe? Lisez la suite, nous avons une opportunité pour vous!

Responsabilités :

• Participer à la préparation et à la cuisson des soupes, salades, viandes, desserts, etc.
• Effectuer la mise en place des repas (déjeuner, dîner et souper);
• Respecter les règles d’hygiène et de salubrité;
• Participer à l’élaboration de menus et recettes;
• Exécuter toute autre tâche de reliée à l'emploi.

Exigences :

• Deux ans d’expérience dans des fonctions similaires ;
• Expérience dans une cuisine d’établissement, un atout;
• Français oral et écrit fonctionnel
• Anglais oral et/ou écrit est un atout
• Attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité est un atout
• Démontrer un esprit d’équipe et de collaboration

Job summary :

You will be working in a new kitchen in a new elderly care facility, you will be responsible for preparing meals and snacks for all residents. Currently, we have 16 residents and we will gradually increase to 96 residents.

You will help prepare quality meals, maintain constant cleanliness, and adopt efficient work methods. Are you an autonomous, ambitious person who prioritizes teamwork? Read on, we have an opportunity for you!

Responsibilities :

• Participate in the preparation and cooking of soups, salads, meats, desserts, etc.
• Set up meals (breakfast, lunch, and dinner).
• Respect the rules of hygiene and sanitation.
• Participate in the development of menus and recipes.
• Perform any other job-related task.

Requirements :

• One year of experience in similar functions.
• Experience in an establishment kitchen, an asset.
• Functional oral and written French.
• Oral and / or written English is an asset.
• MAPAQ certification in hygiene and sanitation is an asset.
• Demonstrate a team spirit and collaboration.

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