Emploi Sous-Chef
À Montréal
Entreprise : Lux Gouverneur Montréal
Statut : Possibilité d'emploi
Type : Temps plein
Quart de travail : Jour
Salaire : à discuter
Catégorie : Alimentation et restauration
Lieu de travail : Montréal
Sommaire du poste
Sous-Chef
Les saveurs du Chef Paulo cherche un sous-chef avec expérience dans la préparation de repas dans une résidence pour ainés haut de gamme.
Le candidat retenu assistera le chef cuisinier dans les tâches culinaires et administratives.
Compétences recherchées :
- En plus de la préparation de repas, le candidat devra:
- Créer des horaires pour le personnel de cuisine afin d'assurer une gestion optimale des ressources et une rapidité de service.
- S'assurer que tous les membres du personnel respectent les normes et règlements culinaires.
- Suivre, enregistrer et reconstituer l'inventaire au besoin.
- Toutes autres tâches connexes afin d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du supérieur.
Horaire :
- 35h/40h semaine
Salaire :
- 40 000/45 000$ par an
Pour postuler :
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